韩国春节必吃的13道菜,网友:终于不吃泡菜了!

2018-02-11 09:42:37来源:吃哪儿
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摘要:在这份新年必吃的榜单中,常年霸占韩国人餐桌的泡菜特别是辣白菜居然消失了,没有一个韩国人会在一年过一次的新年里期待一种常年食用的食物。

春节是韩国最重要的节日之一,在韩国春节被称作,即旧正,传统上人们过年是要过到正月十五的,不过如今快节奏的生活已经容不下这么久的假期,现在是法定3天假期,加上调休可以达到一周。

韩国春节必吃的13道菜,韩国网友:终于不吃泡菜了!

春节的时候韩国的饭店都会关门,特别是除夕夜的年夜饭,必须在家里吃,这些在春节期间特别制作的菜肴被称作(歲饌), 酒水则被称为(歲酒),可谓丰富多样,因此韩国评出了旧正必吃的10道美食。

年糕汤

在韩国新年的地位相当于中国的饺子,在这一天如果不吃年糕汤意味着你会变老,特别是当人们问候小孩子的时候,会问“你今年喝了几碗年糕汤啊?”韩国过年时候的年糕汤通常是两种,一种是牛肉年糕汤,另一种则是鸡肉年糕汤,牛肉通常是酱牛肉,而鸡肉年糕汤则要清淡很多,加上些芝麻、鸡蛋黄切成的条或者片、葱花等调味,简单而不失美味,是韩国农历新年最重要的食物,没有之一。

责编:何洁

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