亲子农场里，孩子和家长可以一起亲近大自然。
生物防治病虫害堪称一场“没有硝烟的战争”。今年的这个夏天，王冕忙得不亦乐乎。如何“以虫治虫”消灭病虫害是他关注的焦点。而在河北廊坊，崔硕正忙着接待假日里带孩子来到农场体验乡村生活的家长，亲近大自然、了解农作物、下地亲手种植……城市里长大的孩子看到了另一番五彩缤纷的天地。
如今，更多海归创业者投身农业领域，也在努力探索中国农业更多的发展路径和新的可能性。
“以虫治虫”探索生态农业模式
“这是蚜茧蜂，可以有效防治蚜虫，可以用工业化的方式进行培育。近期我们还研究了捕食性蝽类，对于大多数鳞翅目害虫都有防治效果。”谈起农业病虫害和生物防治，王冕像是一位农业专家般打开了话匣子。很少有人想到，对昆虫习性了如指掌的他最初学习的竟是计算机和经济学专业。2007年，王冕在法国取得经济学硕士双学位，但却在2012年辞掉高薪工作，开启了自己的农业研究之路。
随着绿色、生态、健康越来越成为消费者重视和关注的话题，绿色消费所带来的巨大需求，也促使一些海归开始寻找农业生产向生态化、可持续化加速转型的路径。
留学期间，王冕曾在法国的农庄做兼职来赚取生活费，农庄里的生态环境让他印象深刻。回国工作的几年里，法国庄园的场景时常出现在他的脑海，他开始钻研农业相关书籍，也尝试了新的农业模式。他在京郊种植有机草莓，消费者可以通过线上监控看到大棚内草莓的实时状态。7年来，王冕经营的生态农庄，种植品种和规模都在不断扩大。
2013年开始，他与农科院专家合作，进行生物防治技术应用方面的研究，利用物种间的相互关系，用“以虫治虫”“以菌治虫”的天敌防治方法消灭病虫害。为了方便实时观察农作物病虫害和天敌昆虫的状态，一年到头，他就住在生态农业基地旁。
由于云南紫外线强、空气干燥、昼夜温差大的干热河谷气候，造成了元谋有机番茄生产基地里食心虫大量繁殖，一时让他措手不及。他与团队探索了两种方案，一种是在害虫的移动路线上设计生物隔离层，但由于食心虫已开始迅速繁殖，此方案很难及时奏效。另一种是尝试使用寄生型的菌类天敌，但菌类需要高湿度生长环境，所以此方案的效果也差强人意。最终，只能等待团队研制的性引诱剂治虫。在那时，基地已经损失了40%的果实。这给了王冕太深刻的教训：必须要提前综合考量周边气候环境和其他作物。“目前在国内，生物防治技术还需要进一步完善和成熟，在我们的探索过程中，失败与成功交织，需要耐心，更需要坚持。”王冕说。
亲子农场 挖掘农业旅游潜力
在澳大利亚新南威尔士大学市场营销专业获得硕士学位的崔硕，把传统农业“玩”出了“新花样”。
河北廊坊有一片占地500亩的“庄络农场”。在这里，孩子们可以学习农业种植知识，插秧、浇水、种蘑菇、种胡萝卜、制作稻草人……崔硕与团队根据一年四季播种规律，设计出多种类型的乡村旅游模式和有趣的亲子活动。孩子们可以在农庄内拥有属于自己的“菜地”，从播种到丰收，久居城市的孩子也能有机会亲近大自然，体验田园乡村生活。
“成为两个孩子的母亲后，我更加意识到孩子对乡村和田园缺乏认知，有必要让他们认识大自然、体验农业生活。”在新西兰留学时崔硕就注意到，那里的孩子与大自然关系非常亲密，“他们回家就可以喂鸭子，在田地里尽情奔跑。”
从最初的简单农事体验，到如今将乡村旅游、亲子活动、农耕体验、农业技术学习等融于一体，崔硕在不断探索着。其中，农业自然教育和亲子农业旅游是她目前重点发展的领域。她考察过美国、日本、英国等国家的自然教育课程，也不断探索和推广国内独特的农事教育和农耕体验模式。
“食育课程在日本很成熟，甚至还颁布了相关法律。我认为，劳动和自然教育不能仅仅作为辅助性的户外活动，它应该成为教育结构中的重要组成部分。”保持劳动教育的连续性，也是崔硕亲子农场的特点。她举例说：“单纯地采摘只是将果实带走，孩子们并不知道果实从何而来、怎样生长。而在我们设计的插秧课程中，孩子们可以了解从秧苗的变化，稻田、湿地的生态观察再到稻谷的脱粒回收，甚至最后做成米饭的完整过程。这样，他们也会更珍惜食物，更懂得感恩。”
精准扶贫 带动乡亲共同富裕
最近几年，王冕与一家国有企业合作，开展实施精准扶贫项目。
今年4月，他在河北省张家口市茨营子乡建立了新的生产基地，主要种植有机番茄和彩椒等作物，生产基地的一些工人便是当地贫困农户。“成为我们的员工后，他们的收入比之前增加几倍甚至十几倍。”王冕说，生产基地还负责对部分农民进行有机蔬菜和水果的种植技能培训，再分包给村民自主生产，由王冕的团队帮助分销。
“生物防治技术仍然是我们的核心技术，也是未来主要的发展方向。”未来，王冕希望探索生物防治技术的推广之路，摸索出更为完整的天敌昆虫产业链，减少农药对土壤的损害和污染，将可持续农业继续下去。
崔硕的事业也有了新发展。她与当地政府合作，以村民直接入股的形式推动产业扶贫，20多户精准扶贫的农户可以入股，按月获得分红。“在农村发展第三产业，带动身边的老百姓共同发展，把乡村建设好。”很多游客想要购买当地农产品，崔硕便组织亲子乡村游家庭到村民家去采摘。去年，仅是红薯一项，就给村民结算了4万元。“还有一位卖梨的大爷，我们帮他把梨子销售一空。”崔硕笑着说。
如今，崔硕和团队还汇编了一套书籍，系统介绍中国的地貌、物种、节气以及多种作物的播种流程。“新时代的农业发展有很多可探索的方向和路径，在农业发展基础上进行第三产业的融合开发，用乡村旅游来推动乡村振兴，这里的机会很多，我们能做的太多了。”崔硕说。（姜在辉）
《 人民日报海外版 》（ 2019年07月31日 第 10 版）
责编：耿佩、彭宁铃
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